RECEPT SA “BAŠČARŠIJE” ZA ORGINALNU BOSANSKU HALVU…
Potrebni sastojci:
100 g putera ili margarina
100 g brašna
100 g šećera
200 ml vode
1 vanilin šećer
orasi ili kokos za ukras
Priprema:
Otopiti 100g putera, kada se puter potpuno otopi dodati 100g brasna…mutiti oko 10 minuta,ne prestajati,paziti jer halva lako zagori. Smjesa bi trebala izgledati kao na slici, samo pričekajte da pobijeli.
U drugu šerpu stavite 200 ml vode i 100 g šećera + jednu vrećicu šećera, stavite na šporet i prokuhajte, kada je smesa brašna i putera gotova (znači kada dobijete bež boju) ubacite šećer sirup Dodati kuvani sirup (voda i šećer). Budite oprezni s rukama jer može prskati vodu. Ostavite smjesu da odstoji oko 10 sekundi, poklopljeno da ne prska, i odmah promiješajte kako biste izbjegli grudvice.
Halvu stavite na tanjir sa činijom i stavite u frižider da se malo ohladi, meni je draža ovakva. Po želji posuti orasima ili kokosom.
Bonus:
PLJESKAVICE OD TIKVICA OVAKO UKUSNE TIKVICE DUGO NISAM PROBALA
POTREBNI SASTOJCI:
1 komad tikvice
Pomiješajte četiri velike žlice visokokvalitetnog kukuruznog brašna s jednim jajetom i paketićem praška za pecivo.
Dodajte malo papra i pola žličice soli.
KAKO SE PRIPREMA?
Započnite s pranjem tikvica, a zatim ih ogulite na pola. Tikvicu naribati i malo posoliti da izbaci višak vode. U posebnoj zdjeli pomiješajte jaje, kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Na kraju u smjesu umiješajte ocijeđene tikvice.
Pripremite domaće hamburgere oblikujući pljeskavice vlastitim rukama. Pecite pljeskavice u ulju koje ključa dok ne dobiju prekrasnu zlatno-smeđu boju s obje strane. Nakon toga ih prebacite na kuhinjski papir da se ocijedi višak ulja.
Ovom kombinacijom možete napraviti ukupno šest pljeskavica, što je prosječna količina.
POSLUŽIVANJE:
Unaprijedite svoje iskustvo objedovanja ponudom izbora omiljenih namaza ili ljutog mlijeka, posluženih kao divno toplo predjelo.
ugodno!
BONUS:
SVEKRVIN KOLAČ: Superbrzi kolač bez kuhanja i samo jedna krema koja UBIJA OKUSOM!
Iako zapravo nismo saznali tačan naziv ove torte, nekako nam se naziv “Svekrva torta” činio idealnim. E sad, da li zbog “ubijanja ukusa” ili “oh, moja svekrva je tu i moram na brzinu da napravim tortu” i “gde je ovaj recept do sada?!”, nismo baš mi to baš i nismo. naravno, ali šalim se, možemo sa sigurnošću reći da nećete moći zaboraviti okus ove kreme! Naravno, nikada ne možete pogriješiti ako prilagodite ukus ukusu vaše svekrve!
Za stvaranje najjednostavnije turbo krem torte koju ćete ikada naići zahtijeva samo nekoliko pristupačnih sastojaka.
POTREBNI SASTOJCI:
petit keks
Količina od 700 ml mlijeka, uz manju količinu rezervisanu za keks.
Evo dva recepta za puding koji ne zahtijevaju kuhanje.
Mjerenje potrebnog šećera je ekvivalentno 5 supenih kašika.
Paket vanilin šećera sadrži dvije porcije.
Količina vrhnja za kuhanje od 500 ml.
KAKO SE PRIPREMA?
Počnite potapanjem keksa u mlijeko, a zatim ih organizirano slagati na podnožje tepsije, koje bi trebalo biti idealno veličine 21*36 cm. U prostranoj posudi pomiješajte puding, šlag, mlijeko, šećer i vanilin šećer. Mešajte sastojke oko pet minuta, pazeći da krema postigne zadivljujući nivo pahuljice.
Kremu nanesite na kekse i pospite naribanom čokoladom. Stavite u frižider i voila – spremni ste za dolazak svekrve!
